♪薬膳メニュー　始めました♪

入院中のお食事に　薬膳メニュー　加わりました♪
季節ごとに出てくる旬な食材。それら１つ１つに意味があります❤

その季節で壊れやすい体に対処できる食材を摂ることで
　　                           体が壊れないように体調を整えてくれます！

今月の薬膳メニュー
　☆とうもろこしご飯
　☆鶏ささみとアスパラの梅しそ春巻き
　☆鯵の照り焼き                 　☆金針菜の胡麻和え
　☆茶そば                                  ☆スイカ

          とうもろこし…血行促進、ビタミンB群、E、カリウム
　　  しそ…血行促進、発汗、鎮咳、鎮痛作用、魚肉の解毒作用
　　  アスパラ…ビタミンA・B群　美肌、抗ストレス
　  　鯵…ビタミンAやアミノ酸が豊富　動脈硬化の予防
　　　 　心筋梗塞や視力低下に有効
　  　金針菜…貧血の改善、精神安定、利尿血液浄化作用