最近肌寒くなってきましたね・・・
朝夕と日中の温度差で体調を壊さないように
季節の食品をたくさん摂って
身体に栄養をあげましょう♪
~~ 今月の薬膳メニュー ~~
✿ 芋ごはん
✿ 鰯のしそ巻きフライ
✿ なすの田楽
✿ 山芋のわさび和え
さつま芋・・・疲労回復、免疫力強化、便秘防止
鰯・・・DHAやEPAが豊富。動脈硬化や高血圧の予防
ビタミンやミネラルも多く骨粗鬆症の予防に有効
山芋・・・滋養強壮。消化吸収機能を高め、生殖機能を保つ。
冬に向けて抵抗力をつける強精作用がある
柿・・・ビタミンCが多く柿1個でみかん3~4個分含まれる
のどを潤し、熱を鎮めます